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黃酒知識(shí)
攜手同進(jìn) 共謀發(fā)展 桃源鎮(zhèn)總商會(huì)召開(kāi)理事會(huì)議
2019-04-13
吳江廣播電視臺(tái)就同里紅奪得兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)做深度報(bào)道
2019-04-10
傳承古法釀造技藝 同里紅黃酒獲兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)
2019-04-03
同里紅同薏酒和大廚師料酒分獲兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)
2019-04-03
各大新聞媒體爭(zhēng)相報(bào)道同薏酒新品上市!
2018-12-28
同意,你的同薏,同薏酒新品華麗上市
2018-12-25
同里紅榮獲“2018(第四屆)中華老字號(hào)時(shí)尚創(chuàng)意大賽” 銅獎(jiǎng)!
2018-11-29
宴遇蘇州,烹然心動(dòng)。“同里紅”2018蘇州旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)主題宴席比賽圓滿落幕!
2018年8月13日,“宴遇蘇州,烹然心動(dòng)”----“同里紅”2018蘇州旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)主題宴席比賽線下比賽在蘇州石湖金陵花園酒店如火如荼地開(kāi)展起來(lái)。
2018-08-16
上古史中的“黃酒”蹤跡
黃酒從上古時(shí)候的“偶然得之”,到后來(lái)原始黃酒的產(chǎn)生,大概是在七八千年前。當(dāng)時(shí)的人們將谷物發(fā)酵生酒的這種自然現(xiàn)象加以模仿,用發(fā)芽的谷芽釀成甜酒,當(dāng)時(shí)叫做醴。考古文獻(xiàn)證明,在新石器時(shí)代,我國(guó)北方以粟、黍?yàn)橹饕劸圃?,南方則以稻米(包括糯米、粳米、燦米)為主要原料,就地取材,因料釀酒,各有風(fēng)味。這種原始黃酒在七八千年前,開(kāi)始是利用天然曲,以后發(fā)展到利用人工曲,約有5000年的歷史。
2018-07-02
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