
6月16日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,京東、百度承辦,瀘州市人民政府協(xié)辦,以“世界名酒 共享榮耀”為主題的線上中國國際酒業(yè)博覽會(以下簡稱“線上酒博會”)隆重開幕。
在會上,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了酒類新品最高榮譽——“2019年度青酌獎榜單”,蘇州同里紅釀酒股份有限公司出品的“同里紅·紅”憑借卓越的產品品質和厚重的品牌文化,獲2019年度“青酌獎”(黃酒類)酒類新品榮譽稱號。
作為中國國際酒業(yè)博覽會的品牌項目之一,“青酌獎”是業(yè)內公認的最嚴苛、最專業(yè)的酒類產品評價活動。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權介紹說,受疫情影響,今年青酌獎酒類新品評價活動,調整為線上線下結合方式進行評選,形式有所改變,但“青酌獎”鼓勵釀酒企業(yè)通過產品創(chuàng)新保持企業(yè)活力、促進行業(yè)高質量發(fā)展的初心不變。

同里紅·紅作為同里紅釀酒傾力打造的高端系列產品之一,秉承傳統(tǒng)工藝,融合現代科學技術,在保留傳統(tǒng)黃酒的獨特韻味的基礎上,對在品質和包裝上進行升級,選用陳年黃酒作為酒基,經過勾酒、煎酒、灌壇、封藏等工藝,使酒質變得橙黃透明,清雅芳香,回味甘美,中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會技術委員會副主任、國家級黃酒資深評委、浙江工業(yè)職業(yè)技術學院黃酒學院首任院長、教授胡普信也曾經在直播中大力贊賞過這款酒的品質和口感。
除了品質,同里紅·紅的包裝也很亮眼奪目,而且蘊含文化內涵,在中國文化中,紅是中國最具歷史代表的顏色,代表著高貴、自信,是中國人的文化圖騰、精神皈依。
黃酒作為最古老的酒種,貫穿了中國的禮儀文化。二者相結合不但使產品兼具飲用、禮贈、收藏等多重價值,更是中國高品質黃酒中的經典,堪稱黃酒之臻品。
此外,借助此次中國國際線上酒業(yè)博覽會發(fā)力,也讓許多網友更加了解了同里紅黃酒,讓消費者足不出戶,快捷地購酒。
同里狀元黃酒、同薏酒、同里紅·紅、桂花釀等產品都在京東電商平臺進行了展示展銷,受到酒類消費者的喜愛。下一步,同里紅黃酒也將針對今年的特殊情況,采取更多的有利措施,在后疫情時代發(fā)力前行。