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同里狀元:傳承江南文化底蘊(yùn) 成就黃酒品味經(jīng)典
來(lái)源:同里紅官網(wǎng)    發(fā)布日期:2019-09-01 13:57:16    瀏覽量:176514

同里紅是江南名酒,一直以來(lái)遵循天時(shí)、地利、人和,崇本守道,順應(yīng)自然,一冬一釀,匠心獨(dú)醞。同里紅品牌起源同里,同里狀元黃酒的典故也來(lái)源于此,同里紅希望借助這款狀元黃酒在彰顯同里文化底蘊(yùn)的同時(shí),讓更多的人了解中國(guó)黃酒文化。


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吳江歷史上唯一的一位狀元魏汝賢:


同里歷史上先后出過(guò)1位狀元、42名進(jìn)士、93位文武舉人,而這位吳江歷史上唯一的一位狀元便是南宋特奏名狀元魏汝賢。魏汝賢天資聰穎,從小發(fā)憤讀書(shū),經(jīng)童試進(jìn)入松陵學(xué)宮就讀,21歲中舉,淳祐四年(1244年)春,參加朝廷舉辦的會(huì)試,得中進(jìn)士,并成為特奏名狀元,吳江知縣李椿在松陵鎮(zhèn)學(xué)宮東側(cè)和同里冷家浜立狀元牌坊,以示表彰,明洪武三年(1370年)吳江知縣孔克中在學(xué)宮東重立狀元坊,舊時(shí)同里鎮(zhèn)富觀橋向北至冷家浜修筑的大道,被命名為“狀元街”。


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喝同里狀元黃酒成為一種江南民俗:


在同里,逛狀元街、吃狀元蹄、喝狀元酒,除了是對(duì)這位歷史名人的追思之外,也寓意了人們對(duì)家中學(xué)子“高中狀元”“金榜題名”的美好期許。


狀元賦予了同里狀元黃酒濃重的歷史色彩。經(jīng)歲月沉淀、時(shí)光洗禮,同里狀元黃酒在一方陶壇天地間自由呼吸,在釀酒匠師的雙手之間交織人生百味。


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精選原材料、獨(dú)特釀造工藝成就經(jīng)典黃酒---同里狀元:


同里狀元黃酒精選原材料,以太湖水、精白糯米、優(yōu)質(zhì)新麥釀制,利用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的國(guó)家專(zhuān)利技術(shù),經(jīng)數(shù)十位釀酒大師精心釀造,去粗存精、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),在提高黃酒酒體穩(wěn)定性的同時(shí),使口感更佳。


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同里狀元黃酒一經(jīng)上市便憑借其小巧精致的瓶身設(shè)計(jì)、清爽均衡的口感深受經(jīng)銷(xiāo)商及消費(fèi)者的喜愛(ài),并獲得了“中華老字號(hào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)新成果銅獎(jiǎng)”等諸多殊榮,有不少游客慕名而來(lái),專(zhuān)程到蘇州購(gòu)買(mǎi)此酒。


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深厚的歷史積淀、多彩的民俗文化、千錘百煉的釀造工藝催生了同里狀元的誕生,使之成為傳統(tǒng)狀元紅黃酒中的佼佼者。

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